Kinh doanh đồ ăn đêm đang ngày càng trở thành xu hướng hấp dẫn, đặc biệt trong các thành phố lớn. Dưới đây là những ưu điểm nổi bật mà người kinh doanh có thể tận dụng để phát triển hiệu quả. Đừng quên theo dõi 8congnghe để cập nhật những kiến thức hữu ích nhé!
1. Nhu cầu cao, ít cạnh tranh
Ban đêm là thời điểm nhiều người tìm kiếm bữa ăn nhẹ hoặc một món gì đó ngon miệng để “nạp năng lượng” sau giờ làm muộn, học tập hoặc tiệc tùng. Vì vậy mà nguồn khách trong khung giờ này thường khá đa dạng như học sinh, sinh viên, người làm ca đêm, tài xế công nghệ hay chỉ là những cú đêm chính hiệu.
Đồng thời đây cũng là thời gian khá nhẹ nhàng để cạnh tranh khi không phải ai cũng sẵn sàng làm việc vào khung giờ này. Chính vì thế, chỉ cần bạn bước vào thị trường đồ ăn đêm này thì bạn đã có dấu ấn riêng đối với khách hàng trên thị trường rồi.
2. Thời gian linh hoạt
Kinh doanh đồ ăn đêm phù hợp với những ai muốn tận dụng thời gian rảnh ban ngày hoặc tìm kiếm một công việc phụ. Bạn có thể bắt đầu từ tối muộn đến rạng sáng hôm sau hoặc linh hoạt hơn trong giờ làm yêu thích của bạn, đối tượng khách hàng mục tiêu thường xuyên ghé thăm.
3. Chi phí mặt bằng thấp hơn
Vì hầu hết các quán đồ ăn đêm hoạt động ngoài giờ hành chính hoặc sử dụng mô hình bán mang về, bạn không cần phải đầu tư nhiều vào mặt bằng sang trọng hay những trang trí quán quá phức tạp. Những thực khách đêm thường ưu tiên hương vị hơn là khu vực checkin sang chảnh.
Điều này giúp bạn tiết kiệm chi phí khởi nghiệp đáng kể.
4. Khả năng lợi nhuận cao
Với nhu cầu lớn và chi phí vận hành không quá cao, lợi nhuận từ kinh doanh đồ ăn đêm khá hấp dẫn khi giá bán đêm thường cao hơn một khoản so với ban ngày, nguyên nhân chủ yếu vì khách hàng có ít sự lựa chọn hơn.
Không chỉ vậy, những quán ăn đêm thường có menu cơ bản, nguyên liệu đơn giản giúp tối ưu chi phí và công sức chế biến mà vẫn gây nghiện cho người dùng như cháo, bánh mì, đồ nướng, đồ xào…
5. Tận dụng công nghệ giao hàng và quản lý bán hàng
Thời đại công nghệ số cho phép bạn mở rộng phạm vi kinh doanh mà không cần cửa hàng lớn, bạn có thể hợp tác nhanh với các ứng dụng giao hàng nổi tiếng như grab, shopeefood hay be, tiếp cận được khách hàng nhanh và đơn giản hơn. Không chỉ vậy, bạn còn có thể quảng bá nhanh thông qua mạng xã hội để nhận đơn trực tiếp.
Ngoài tiết kiệm chi phí giao hàng khi bạn ưu tiên online, quy trình offline của bạn cũng sẽ được tối ưu về nhân sự, quản lý và đơn hàng khi sử dụng các ứng dụng quản lý bán hàng nổi tiếng như VTCPOS từ VTCPAY. Sản phẩm này giúp bạn quản lý đơn từng bàn, giá tiền, thời gian khách ngồi lại cũng như hỗ trợ thanh toán nhanh chóng tiện lợi. Tham khảo thêm tại đây:
Tải app IOS: https://apps.apple.com/dk/app/vtc-pos-qu%E1%BA%A3n-l%C3%BD-nh%C3%A0-h%C3%A0ng-cafe/id6480577568?l=da&platform=iphone
Tải app ANDROID: https://play.google.com/store/apps/details?id=epos.vtc.stockmanagment.sale&hl=vi&gl=US
6. Phát triển quan hệ khách hàng lâu dài
Với sự phục vụ tận tâm và món ăn ngon, bạn có thể dễ dàng xây dựng lượng khách hàng trung thành. Nhiều người thường quay lại với quán đồ ăn đêm yêu thích vì cảm giác quen thuộc và tiện lợi.
Kết luận
Kinh doanh đồ ăn đêm không chỉ là một ý tưởng tiềm năng mà còn mở ra cơ hội lớn cho những ai sẵn sàng dấn thân. Với những ưu điểm trên, nếu bạn chuẩn bị kỹ càng và hiểu rõ thị trường, việc thu lợi nhuận sớm là hoàn toàn khả thi.
Bạn đã sẵn sàng thử sức chưa? Hãy bắt đầu từ những món ăn đơn giản mà khách hàng luôn yêu thích nhé! Đừng quên theo dõi những thông tin hay về quán ăn đêm khác ở đây nhé:
